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デゥーカ・ディ・サラパルータ・ブリュット・レゼルバ

めちゃくちゃ暑かった日の夜は、冷製パスタとスパークリングワインを味わおうということで、イタリアはシチリアのデゥーカ・ディ・サラパルータ・ブリュット・レゼルバを飲んでみた。

ややグラスを結露させていたからかもしれないが、あわ立ちはいまひとつと言うところで、香りも控えめだった。
そこから想像された味だが、かなりドライで味や香りは控えめである。
ただし、これだけ暑い日だとこのくらいドライな感じがかえっていい感じである。

このスパークリングは暑いリゾートのビーチサイドでのどを潤しているのが似合う気がする。
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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

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毎晩飲んでいる酔っぱらい投資家。中国株と日本株がメインです。
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飲んでいるのは、日本酒、ワイン、ビール。焼酎類もOK。

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